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ペティナイフについて
最高級ステンレス系鋼材です。
柄には高級木材の紫檀を使用しており、見た目も艶があり美しく水に強いので末長くご使用いただけます。八角形の形で握りやすく、手に馴染みます。
金属素地強化型ステンレス粉末鋼。切れ味、刃持ち、錆びにくさに優れています。
クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス＝クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。
黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button ペティナイフについて
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