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ein Anflug von schwarzer Johannisbeere – von Parker treffend als „schwarzer Riesling“ beschrieben
weil die Sorten im Roussillon viel Sonne mitbringen
Montagne de Reims und Côte des Blancs
werden weltweit hoch bewertet und sind bei Sammlern
Die Gärung findet in kleinen Behältern mit maßvoller Extraktion (Remontage/Pigeage) statt
Weingüter Wegeler, Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese, 2021 Maison AM & Cave de Pfaff ein Anflug von schwarzer JohannisbeereDie Bernkasteler Doctor Riesling Sptlese 2021 von Weingter Wegeler stammt aus einer der legendrsten Lagen der Mosel. Diese rare Riesling Sptlese verbindet niedrigen Alkohol mit groer Intensitt, prziser Frucht und einer unverwechselbaren mineralischen Spannung ein Wein mit historischem Ruf und enormem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein klar und fein, mit einer strahlenden, eleganten Erscheinung. In der Nase wirkt er sehr rein
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