Hensel Höhenflug Spätburgunder 2022 +4 Vivino Sappige rode bes en framboos

Sappige rode bes en framboos voeren de boventoon

Leonce Bocquet was een 19e-eeuwse wijnhandelaar en uitmuntend wijnmaker

Zodra de druiven genoeg ingedroogd zijn worden ze geperst en verwerkt en opgeslagen in roestvrijstalen tanks

gevolgd door malolactische fermentatie

dat zich uitstrekt van het kustgebied tot aan de uitlopers van het Andesgebergte

Hensel Höhenflug Spätburgunder 2022 +4 Vivino Sappige rode bes en framboosDe wijn wordt gemaakt van Sptburgunder (Pinot Noir), die in een laat stadium geoogst worden. De wijn rijpt voor ongeveer 20 maanden in eikenvaten. In de neus aromas van sappige kersen, kruidkoek en tabak, vergezeld door geurige cranberries. Verder openbaren zich nog de geuren van cassis en delicate munt. Op het palet is het een zachte, elegante wijn met een zijdezachte structuur. De kruidige smaak van eikenhout verraadt het gebruik van kwalitatief