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ein authentischer Toro mit einem Hauch Rustikalität
statt sie mit Holz oder Eingriffen zu überfrachten
Der 2023er Jahrgang ist ausgewogen und verbindet reife Frucht mit guter Säure
Hervorragend zu Crème Brûlée mit Orange
die die Vielseitigkeit der Zieregg-Lage erkennen lässt
Thomas-Collardot Coteaux Bourguignons "Le Pierrot" AOC 2023 farbe-weiss ein authentischer Toro mit einemCoteaux Bourguignons ist eine vergleichsweise junge Burgund Appellation, die fr Cuves aus Pinot Noir und Gamay reserviert ist eine Art demokratisierter Bourgogne, der die strikte Sortenhierarchie der Region etwas aufweicht. Le Pierrot von Thomas Collardot fhrt diese Linie, ohne sich zu verstellen. Sattes, leuchtendes Kaminrot mit hellen Reflexen. In der Nase berraschend tief dunkle Frucht (Brombeere, vollreife Himbeere, Walderdbeere, S und
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