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Die Nase öffnet sich reif und vielschichtig mit gelbem Apfel
vielschichtigen Phase
Himbeere und einem Hauch Pfeffer
fast Kupfergold — ein Zeichen der langen Hefestandzeit und der Jahre im Keller
das erstaunlich lange stehen bleibt
Enate Gewürztraminer DO 2023 mehrfarbig Die Nase öffnet sich reifGewrztraminer verwechselt man nicht: Lychee und Rosenblte sind sein Erkennungszeichen, und er trgt es in jedem Anbaugebiet vor sich her. Ungewhnlich ist eher der Ort. Die Sorte gilt als Spezialitt des Elsass und Sdtirols, in Spanien begegnet man ihr selten Somontano am Rand der Pyrenen bringt die Khle mit, die sie dafr braucht. Ton, Sand und Kalk liegen unter den Stcken. Bemerkenswert ist, wie lange die Beeren hier auf den Schalen bleiben: ber 24
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