Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (3 x 0,25l) Nil heute Teil des Kallstadter Saumagens

heute Teil des Kallstadter Saumagens

der an Pfirsich und Nektarinen erinnert

Schalotten aus der Bretagne 16%

die sich allmählich zu markanten Noten von Bitterorange und den charakteristischen Bitterkräutern verdichten

Langer saftiger Abgang

Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (3 x 0,25l) Nil heute Teil des Kallstadter SaumagensBESCHREIBUNG: Die mit der Silbermedaille ausgezeichnete Medaglia d'Argento besticht durch ihr intensives Aroma und eine angenehme Sure, die den Eigengeschmack unterschiedlichster Gerichte hervorhebt. Sie besteht aus gekochtem Traubenmost und gereiftem Weinessig, der etwa 6 Jahre in franzsischen Eichenholzfssern des letzten Jahrhunderts reift und mit wertvollen Balsamico Auszgen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur verfeinert wird.