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Ziegenkäse oder mediterranem Gemüse
Was diesen Wein auszeichnet
Kräuter und die kühle Note des roten Schiefers
Auch wenn er nicht ganz die Tiefe oder Dimension der allerbesten Jahrgänge erreicht
Gewachsen auf den östlichen Loibner Weingärten mit frucht-betontem Bukett - ausgesprochen klar ein elegantes Veltliner Vergnügen
Peby Faugeres 2015 Pet Nat Ziegenkäse oder mediterranem GemüseDer Peby Faugres 2015, zu 100 % aus Merlot gekeltert und 18 Monate lang in 65 % neuen und 35 % einjhrigen franzsischen Eichenfssern gereift, entfaltet eine auffallend schne Nase mit exotischen Gewrzen, gebackenen Brombeeren, Pflaumenkonfitre, Kirschsirup und duftender Erde, dazu Anklnge von geruchertem Fleisch, Lavendel, Lakritze und Tapenade. Am Gaumen vollmundig und fruchtbetont, mit opulenten, dekadenten schwarzen und blauen Frchten, einer sehr
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