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mit konsequentem Handwerk im Weinberg
was zur zusätzlichen Komplexität und Geschmeidigkeit des Weins beiträgt
belebender Säure und feinkörnigen
Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in temperaturkontrollierten Fässern/Behältern
schwarzem Pfeffer und einem dezenten Rauchton
Caldaro Spumante Brut Nature 2021 Château Lafite Rothschild mit konsequentem Handwerk im WeinbergCaldaro Spumante Brut Nature Metodo Classico 2021 ist die puristische Schaumwein Interpretation aus Sdtirol: klar, kantig und mit alpischer Przision. Aus reinen Chardonnay Trauben der hchstgelegenen Lagen der Kellerei Kaltern gekeltert, reifte er ganze vier Jahre auf der Feinhefe Zeit, die ihm Tiefe, Finesse und bemerkenswerte Ruhe verleiht. Ein Brut Nature, der auf Dosage verzichtet und die Herkunft unverflscht ins Glas bringt. Geschmacksprofil Im
