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Originaire de la région de Salamanque
Viande de bœuf faite à partir de viande dégraissée
Désossé pour plus de simplicité
Nouveau : choisissez votre conditionnement
l'ail et l'origan
Jambon 100% Ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J - format entier de 3,7kg CINCO JOTAS Originaire de la région deJambon Ibrique 100% Bellota Cinco Jotas 3,7 kg Sous Vide Issu de porcs ibriques 100% pure race, levs en libert dans les clbres dehesas espagnoles, ce jambon dexception bnficie dune alimentation naturelle base de glands (bellotas), herbes sauvages et plantes aromatiques. Aprs un affinage lent de 24 36 mois, la viande dveloppe une texture fondante, un gras persill unique et des armes puissants mlant noisette, thym, sous bois et notes dlicatement
