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Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki
cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable
similaire à celle du Takohiki
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm 北正 Leur lame possède une colonneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 15.00
US$ 14.00
US$ 10.00
US$ 20.00
US$ 16.00
US$ 16.00
US$ 18.00
US$ 16.00
US$ 23.00
US$ 19.00
US$ 23.00
US$ 16.90
US$ 30.00
US$ 16.00
US$ 24.00
US$ 30.00
US$ 160.00
