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die das Terroir des Alentejo authentisch widerspiegeln – modern interpretiert
erzeugt ordentlich Druck
nur leicht geschwefelt
Es duftet nach Apfel
Orangennoten und liefern ein spannendes
Irréductible Sauvignon Blanc 2022 Amphore Clos Roussely Loire/Bio Weissburgunder die das Terroir des AlentejoDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Die natrliche Grung des
