CHASSELAS VIEILLES VIGNES, CLOS DE MANGOLD Appellation:AOC Valais avec une trame minérale qui

avec une trame minérale qui vient soutenir et enrichir les arômes

C’est un fin bouquet de fruits et de fleurs : s’en exhalent notamment de fraîches notes de poire

légèrement herbacé

Servi au plat principal un filet d'omble chevalier

Viandes blanches nobles (chapon

CHASSELAS VIEILLES VIGNES, CLOS DE MANGOLD Appellation:AOC Valais avec une trame minérale quiEN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs prcis et minral, grande complexit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe climat chaud du Valais donne des vins au caractre ensoleill, aux armes de fruits jaunes noyaux, d'agrumes, de fleur de sureau ou dacacia. Et quand c'est russi, c'est russi ! Le Clos de Mangold produit des vins de qualit exceptionnelle, sur son terroir si particulier car riche en gypse. Ce Chasselas est