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ajoutant une touche créative à vos cupcakes
laissez sécher à l'air libre 30 minutes à 1 heure selon l'épaisseur
Marque Silikomart Type Colorant en poudre à effet métallisé perlé Couleur Cuivre Poids net 20 g Colorant Oxyde et hydroxyde de fer (E172) Application Décor de surface
Design ergonomique et contemporain
Fèves P125 Coeur de Guanaja 80% - 3kg recette-cupcakes Voir la gammeValrhona Assemblage d'Exception Fves P125 Coeur de Guanaja 80% 3kg Concentr du Guanaja, utiliser en petites doses pour intensifier le cacao. P125 Cur de Guanaja est une pte de cacao concentre 80% issue du Guanaja iconique. Conue pour les professionnels, elle ne se substitue pas un chocolat classique : elle s'ajoute en petite quantit aux recettes pour intensifier le profil cacao (mousses, crmeux, glaces). Format technique destin aux ptissiers chefs.
