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Der biologische Anbau passt gut zu diesem Herkunftsbild
mit Aromen von reifer Birne und saftiger Zitrone
Das gibt dem Wein feine Würze und zusätzliche Tiefe
weil sie die Tanninstruktur aufnehmen und die würzigen Noten von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon unterstreichen
Auch Wildgerichte wie Hirschrücken oder Rehbraten sind eine sehr gute Wahl
Puligny Montrachet Les Meix Borgeot, 2023 Pedesclaux Der biologische Anbau passt gutBorgeot Chardonnay 2023 aus Puligny Montrachet verbindet burgundische Przision mit feiner Cremigkeit und mineralischer Spannung aus Kalk und Ton. ber den Wein Im Puligny Montrachet zeigt Chardonnay oft seine besonders feine, straffe Seite, und genau darauf baut auch dieser Wein auf. Die kalk und tonhaltigen Bden im Burgund prgen die Klarheit und die salzige Mineralitt, whrend die Lage dem Wein Spannung und Finesse verleiht. Borgeot arbeitet in einer
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