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Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel
L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao
* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
Obtenez un ajustement parfait grâce à la cheville incluse
These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives
Nakiri HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Polie Forgé dans un acier hautPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau possde une lame plate et rectangulaire, une pointe plate et une colonne vertbrale plus paisse. Idal pour couper le chou chinois et le chou en bandes. Convient galement pour plucher, hacher, dcouper en rotation, mincer et prparer des garnitures.
