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Massives Kiefernholz
Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Schotter-Anteilen
Auch bei häufiger Nutzung bleibt die Oberfläche ruhig und gepflegt und behält ihre warme Ausstrahlung
Pasta mit Tomaten und Kapern oder gebratener Salsiccia
die Tiefe und Struktur verleihen
Georges Laval "Les Longues Violes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2016 BIO laterne Massives KiefernholzLes Longues Violes ist Vincent Lavals Single Vineyard Pinot Cuve aus Cumires Premier Cru Pinot Noir und Pinot Meunier in einer separaten Lage als Les Hautes Chvres. Jahrgang 2016, biodynamisch zertifiziert, Brut Nature. 2016 war ein klassisches Jahr in der Marne Valle mit ausgewogener Reife und mit ber acht Jahren Reife ist der Wein in seinem Sweet Spot. Vincent Laval bewirtschaftet seine vier Hektar in Cumires mit kompromissloser Sorgfalt. Jede Lage
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