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Ried Sulz ist eine Erste STK Lage der Südsteiermark — eine Stufe unter den Großen Lagen
ohne in Holz-Dominanz zu kippen — Pinot Noir mit Burgund-Anspruch und Ahr-Identität
Brut Nature — kompromisslos trocken
Die Mineralität ist präsent
25 cm hoch
Col d'Orcia Nearco Toscana Rosso IGT 2021 BIO schrank Ried Sulz ist eine ErsteNearco ist Col d'Orcias Hommage an die internationalen Rebsorten benannt nach dem legendaeren italienischen Rennpferd, das in den 1930ern alle grossen Rennen gewann. Eine Cuvee aus Syrah, Merlot und Petit Verdot, biodynamisch erzeugt in Montalcino. Ein Wein, der zeigt, dass Col d'Orcia mehr kann als nur Sangiovese. Der 2021er wurde im franzoesischen Barrique ausgebaut ein Bruch mit dem traditionellen grossen Holz, der hier aber Sinn macht: Die
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