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parfumée de fruits du verger
Travail partiellement en macération carbonique et en macération traditionnelle
subtil et franc
Frais et ciselé
Pas de filtration ni de collage
Les poyeux 2018 - Antoine Sanzay parfumée de fruits du vergerAntoine Sanzay a le privilge d'exploiter 2 hectares sur cette terre lgendaire o ces plants de Cabernet Francs gs de 50 ans en moyenne produisent des jus grandioses. Exposs Sud Sud Est sur sols argilo calcaires, toute la quintessence du vignoble se trouve ici, juste ct des vignes du clbre voisin, Le Clos Rougeard ! levage de 16 18 mois dans des fts de 3 4 vins et foudres. Le premier nez exprime une grande classe ouvrant son bouquet sur la rglisse, la
