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Steinpilz- oder Trüffelrisotto sowie reifem Hartkäse
ohne die natürliche Aromatik der Viognier-Traube zu überdecken
den Wein möglichst schonend und mit möglichst wenigen Zusatzstoffen herzustellen
aber nie schwer – getragen von salziger Mineralität und einem trockenen
Prototype ist ein aufstrebendes Weingut in der kalifornischen Weinwelt und hat sich schnell einen Namen gemacht
Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2023 Beni di Batasiolo Steinpilz- oder Trüffelrisotto sowie reifemHaut Brion 2023, Cabernet Sauvignon aus Bordeaux, verbindet tiefe Frucht mit feiner Rauchigkeit und der khlen Eleganz des Terroirs von Pessac Lognan. ber den Wein Haut Brion 2023 stammt aus den kiesreichen Lagen von Pessac Lognan, wo Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot auf Bden aus Kies, Ton und Kalkstein wachsen. Gerade in Bordeaux ist dieses Zusammenspiel wichtig, weil die Reben hier von guter Drainage profitieren und
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