Merlot Baiocco 2021 Rotwein Landes Im Gaumen zeigen sich Anklänge

Im Gaumen zeigen sich Anklänge von Mandeln und leicht gerösteten Nüssen

Herkunft: Italien

heute sind es derer nur noch 3

Er präsentiert sich zart floral mit einer fein belegenden Haptik und bereitet sofort Lust auf den nächsten Schluck

der in eine frische Fichtenrinde eingebunden wird und darin reift

Merlot Baiocco 2021 Rotwein Landes Im Gaumen zeigen sich AnklängeDer Holzausbau (obwohl moderat) drckt sich in Duft und Geschmack deutlich aus: Aromen von Mokka und Karamell nebst gebrannten Mandeln, Drrpflaume und Kirschenmarmelade sind auszumachen. Auch die blumigen Komponenten in Form von Veilchen und Magnolienduft kommen schn zur Geltung. Im Gaumenauftakt wirkt er weich und fruchtig, zum Schluss klingt er angenehm lange nach.